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Le maître de chai d’une grande maison de Cognac est retrouvé étranglé et brûlé. La capitaine Clémentine Segonzac est chargée de l’enquête. Elle doit collaborer avec Yassine Benjebbour, un capitaine récemment arrivé des quartiers nord de Marseille. Des grandes maisons aux clients passionnés, leur enquête sur cette mort mystérieuse va les mener à explorer l’univers fascinant et secret du cognac et éclairer d’un nouveau jour l’histoire familiale de Clémentine. Il se pourrait que la capitaine n’ait pas révélé toute la vérité à son coéquipier ...